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信息來源:廣州邁馳網絡部 發布時間:2024-04-10 08:45:22
近年來,隨著年輕一代消費者的崛起、復合調味料研發水平的提高和生活方式的快節奏,餐飲和家庭對復合調味料的需求將越來越大。預計2020年復合調味品市場規模將達到1488億元。面對復合調味品的市場風口,許多巨頭和資本對調味品的市場細分持樂觀態度。
復合調味料中使用的原料種類繁多,常用的原料有增鮮劑、鮮味劑、甜味劑、著色劑、香精和香料。近年來,雞精、火鍋底料、中式復合調味品和西式復合調味品在全國市場的普及也帶動了整體銷量的增長。
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